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Antinori SAN GIOCONDO Toscana IGT Vino Novello 2017
Cod. 2054352

€7,50
DISPONIBILE:

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PRODUTTORE/MARCA : Antinori
DESCRIZIONE : Arriva l'autunno e, come di consueto, la prima prelibatezza di Bacco è il vino novello. Il riferimento a Bacco non è per niente fuori luogo in questo particolare caso, dato che questo tipo di vino è conosciuto fin dall'antichità con il nome di “doliore” e stava nelle “celle vinarie” anziché nelle “apoteche” o “fumarie” al cui interno si collocavano i vini da invecchiamento. - Ecco alcune informazioni sul San Giocondo: Fermentazione: Le uve precedentemente la pigiatura si sottopongono alla “macerazione carbonica” , specifico procedimento per ottenere il Novello. - Affinamento: In acciaio - Esame Visivo: Colore rosso rubino con evidenti riflessi violacei, vivace e brillante - Esame olfattivo: Intenso con sentori che ricordano i frutti di bosco - Esame gustativo: Rotondo, morbido e armonico - Abbinamento: Accompagna piatti autunnali, ottimo con le castagne - Temperatura di servizio: 16°C
DENOMINAZIONE : Igt
REGIONE O PAESE : Toscana
COLORE : Rosso
GRADAZIONE ALCOLICA : 12%
ANNATA : 2017
UVAGGIO : Sangiovese con piccole percentuali di altre varietà autoctone
PESO/CONTENUTO : 75,000 cl
NOTE : Disponibile dal 30 ottobre 2017
 

 

 

 

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