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SQUILLARI S.r.l.
Via Cantore, 266r
16149 Genova ITALY
Tel (+39) 010.6451070
Fax (+39) 010.4694538
info@enotecasquillari.it - www.enotecasquillari.it
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Tenuta La Costa Bonarda Frizzante OLTREPO' PAVESE |
| Cod.
2054318 |
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€6,65 |
DISPONIBILE:
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| PRODUTTORE/MARCA:
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Tenuta La Costa |
| DESCRIZIONE:
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Collocazione: Si trova nel Comune di Castana, sul terrazzo collinare che costituisce la delimitazione occidentale
della Valle Versa. -
Estensione: Possiede una superficie continua di 1 Ha circa con una forma dell’appezzamento irregolarmente
rettangolare. -
Altitudine: Sorge a 250 m.s.l.m., in luogo arieggiato e lontano dal fondovalle. -
Esposizione: Guarda a sud – est, raccogliendo così quotidianamente il massimo dell’ irradiazione solare
disponibile. -
Natura del terreno: Trattasi di marne ed argille mioceniche -
Regime idrico L’elevata pendenza e l’insolazione determinano un regime idrico particolarmente severo che
porta ad una ottimale maturazione delle uve per vini rossi importanti. -
Uvaggio: Il vigneto è investito al 95% con vitigni di Croatina con l’aggiunta di un 5% di Uva Rara. -
Forma di allevamento: I vitigni sono potati a Guyot semplice con una carica di gemme pari a 15 unità per ceppo -
Densità di impianto: I ceppi sono impiantati secondo un sesto che prevede 2,2 m di distanza tra le file e 1
metri sulla fila con una densità teorica di 4500 ceppi per ettaro. -
Direzione dei filari: I filari sono disposti con direzione Nord–Sud e altri Ovest – Est in modo da garantire
uniforme esposizione alla luce per tutti i ceppi. -
Coltivazione: Si procede con tecniche tradizionali e rigorosamente manuali rispettando al massimo l’equilibrio
raggiunto in tanti anni di coltivazione.
La raccolta è effettuata manualmente. -
Prodotto: È un vino tipico, vivace con un profumo intenso e gradevole, con sentori fruttati, gusto corposo,
morbido e di ottimo equilibrio con retrogusto persistente. Si accompagna ottimamente a
primi piatti saporiti e carni rosse. Va servito a temperatura ambiente. |
| DENOMINAZIONE:
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Doc |
| REGIONE O PAESE:
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Emilia Romagna |
| COLORE:
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Rosso |
| UVAGGIO:
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95% Croatina, 5% Uva Rara |
| PESO:
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75 cl |
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SQUILLARI S.r.l. - Via Cantore, 266r - 16149 Genova
ITALY - P.I. 01949830994 - Tel +39 010 6451070 - Fax +39 010 4694538 -
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ORARIO: dal Lunedì al Sabato: 8.30 – 19.30
(orario continuato) - Domenica: chiuso, eccetto il mese di dicembre e
la mattina della Pasqua
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