Léguillette Romelot Champagne Brut Blanc de Noirs "Notes Noires" - 75 cl
6701243
€52.20
Tax included
Uno Champagne voluttuoso, persistente con deliziosi sentori di frutta gialla......
La prima vigna piantata dalla famiglia Romelot risale al lontano 1705... il matrimonio nel 1968 di M. Léguillette con M.lle Romelot, segna l’inizio della Maison che comincia anche la produzione di champagne in proprio.
Dal 2000 Laurent Léguillette tiene le redini dell’azienda forte di un’esperienza familiare consolidata, decidendo di praticare l’agricoltura ragionata, ovvero rispettosa dell’ambiente, con un uso sensato di prodotti fitofarmaceutici, per poter lasciare un domani vigne sane alle generazioni future. Attualmente la proprietà conta 8 ettari di vigne situate nei comuni di Charly sur Marne, Crouttes sur Marne, Villiers Saint Denis e Gland, tutte sulle pendenze esposte a sud del versante destro della Marna.
La vera particolarità della Maison è la scelta di riutilizzare, accanto ai 3 vitigni classici (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay) i 3 vitigni antichi e poco comuni Pinot Blanc, Petit Meslier e Arbanne, da sempre presenti nel disciplinare dello Champagne, dando così vita a vini intensi e sfaccettati. L’Azienda ha ottenuto la certificazione “HVE Haute Valeur Environnementale” (Alto Valore Ambientale) e “VDC - Viticolture Durable Champagne” (Viticultura Durevole Champagne), inoltre è affiliata all’associazione Champagne de Vigneron.
Champagne Léguillette-Romelot Brut Blanc de Noirs "Notes Noires"
Note organolettiche
Il colore giallo dorato è lucido.
Dopo un primo aroma burroso, mostra frutti gialli intensi e sentori di fondente.
La sensazione in bocca è ampia, dolce e aromaticamente intensa.
Uno Champagne voluttuoso, persistente con deliziosi sentori di frutta gialla.
Abbinamenti gastronomici
Il Blanc de Noirs della Maison Léguillette-Romelot è potente e corposo. Ama le carni saporite e le consistenze morbide ed è capace di esaltare molti grandi classici, dal Foie Gras all'Ossobuco alla Milanese, dai Saltimbocca di Agnello al Tajine e addirittura il Cioccolato.
6701243
Data sheet
- regione
- Francia
- Color
- White
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Annata
- Sans Année
- Uvaggio
- 61% Pinot Nero - 39% Pinot Meunier
- Weight
- 75 cl
- Note
- Imporato da Squillari
Specific References
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Uno Champagne voluttuoso, persistente con deliziosi sentori di frutta gialla......