Léguillette Romelot Champagne Brut Blanc de Blancs "Cépages d'Autrefois" - 75 cl
Al palato, la sensazione è lunga con sapori che ricordano la frutta bianca e i minerali......
La vera particolarità della Maison è la scelta di riutilizzare, accanto ai 3 vitigni classici (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay) i 3 vitigni antichi e poco comuni Pinot Blanc, Petit Meslier e Arbanne, da sempre presenti nel disciplinare dello Champagne, dando così vita a vini intensi e sfaccettati. L’Azienda ha ottenuto la certificazione “HVE Haute Valeur Environnementale” (Alto Valore Ambientale) e “VDC - Viticolture Durable Champagne” (Viticultura Durevole Champagne), inoltre è affiliata all’associazione Champagne de Vigneron.
Champagne Léguillette-Romelot Brut Blanc de Blancs "Cépages d'Autrefois"
Note organolettiche
Il Blanc de Blancs della Maison Léguillette-Romelot ha un colore dorato e lucido.
Il primo approccio al naso è incredibilmente intenso e aromatico con sentori fruttati di prugna e frutti bianchi e gialli. Leggeri accenni di Brioche. Equilibrato e ampio.
Al palato, la sensazione è lunga con sapori che ricordano la frutta bianca e i minerali.
Abbinamenti gastronomici
Si sposa perfettamente con Sushi e Fish & Chips, ma anche con piatti importanti come Risotto al Tartufo bianco e Carré di Vitello.
Data sheet
- regione
- Francia
- Color
- White
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Annata
- Sans Année
- Uvaggio
- 56% Pinot Bianco - 20% Chardonnay - 22% Petit Meslier - 2% Arbanne
- Weight
- 75 cl
- Note
- Importato da Squillari