Cesarini Sforza

Cesarini Sforza Spumante Trento DOC CESARINI SFORZA 1673 Brut Riserva MAGNUM con astuccio - 150 cl

6601311
€30.50
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Sapido e ricco al palato, dal sorso profondo e persistente.....

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TRENTO DOC è lo spumante Metodo Classico prodotto con sole uve trentine!
È espressione diretta della terra che lo produce, il Trentino. Di esso Trentodoc racchiude il clima, le altitudini e l’essenza. Dalle vette più elevate con clima alpino a quello mediterraneo dei pendii più dolci mitigati dall’Ora del Garda, al clima continentale di fondo valle: ogni calice porta con sé unicità e carattere del luogo di origine.
 
Metodo Classico TrentoDOC
CESARINI SFORZA 1673 RISERVA
Trento DOC
 
Prodotto con le migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti d’altura più vocati della Valle di Cembra, 1673 Riserva incarna una delle migliori sintesi che il Metodo Classico possa esprimere e si rende portavoce dell’eccellenza di Cesarini Sforza.
 
La marcata escursione termica tra il giorno e la notte, mitigata dall’Ora del Garda che si incanala nella Valle, e l’ottimale esposizione contribuiscono a una perfetta maturazione delle uve e alla concentrazione dei tipici e ricercati aromi nei grappoli. Se i persistenti sentori sapidi e minerali richiamano i terreni di origine fluvio-glaciale caratterizzati da sabbie a matrice porfirica, le delicate note fruttate e floreali accompagnano la mente tra i declivi vitati in cui la brezza e il sole accarezzano i grappoli dorati di Chardonnay.
 
Note organolettiche
 
Un Metodo Classico unico nel suo genere che esalta la vocazione del suo terroir di origine.
La ricercata precisione che accomuna ogni fase della produzione dà vita a un raffinato Trentodoc di innato equilibrio e armonia gustativa.
 
Fine e avvolgente al naso, i delicati sentori immediati sono preludio di aromi più complessi in continua evoluzione nel calice.
Il perlage è fitto e lucente.
Sapido e ricco al palato, dal sorso profondo e persistente.
 
Abbinamenti gastronomici
 
Antipasti di salumi alpini e formaggi stagionati, primi piatti come riso e pasta e secondi di pesce e carni bianche.
 
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

 

Cesarini Sforza
6601311

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Trentino Alto Adige
Color
White
Gradazione Alcolica
12.5%
Annata
NV
Uvaggio
100% Chardonnay
Weight
150 cl

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