Lombard Champagne BRUT ROSé Premier Cru - 75 cl
5053017
€38.30
Di color salmone e brillante, ci porta naturalmente al naso un bel ventaglio di frutta rossa, lamponi, ciliegie e fragole.....
La Maison LOMBARD nasce nel 1925 a Epernay, nel cuore della Champagne. Alla guida della Maison oggi ci sono Thierry Lombard e suo figlio Thomas. La famiglia punta sulla qualità e non sulla quantità!
Gli Champagnes di LOMBARD sono motivati dal "Terroir" con una meditata selezione delle singole parcelle.
La gamma comprende esclusivamente Premier e Grand Cru.
Tutte le Cuvées sono a basso dosaggio oppure a dosaggio zero per evidenziare l'identità del "Terroir"
Lo stile degli Champagnes LOMBARD è minerale e spiccato.
La Cuvée Brut Rosé Premier Cru è un assemblaggio di 40% Pinot Nero Premier Cru (Sermiers e Cumières)
50% Chardonnay Premier Cru (Grauves e Vertus)
10% Pinot Nero Grand Cru vinificato in rosso (Verzenay)
Permanenza "sur lattes" dai 24 ai 36 mesi.
Dosaggio 4 grammi per litro.
Note di degustazione
Il perlage è fine formando un bel cordone di schiuma persistente. Di color salmone e brillante, ci porta naturalmente al naso una bel ventaglio di frutta rossa, lamponi, ciliegie e fragole. Frutta che si ritrova in bocca sostenuta da una freschezza e da un notevole equilibrio. La buona persistenza aromatica termina con note di vaniglia.
Abbinamento: Da provare assolutamente su una tartare di tonno marinato agli agrumi.
5053017
Data sheet
- Denominazione
- Premier Cru
- regione
- Francia
- Color
- Rosato
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Uvaggio
- 50% Pinot Nero - 50% Chardonnay
- Weight
- 75 cl
- Note
- La Squillari importa dal 2016 in esclusiva per l’Italia 13 Cuvées della Maison Lombard
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Di color salmone e brillante, ci porta naturalmente al naso un bel ventaglio di frutta rossa, lamponi, ciliegie e fragole.....