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Varichon & Clerc Spumante Brut Blanc de Blancs PRIVILEGE AOC - 75 cl

6601470
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La cantina Varichon & Clerc produce fin dagli inizi del '900 grandi spumanti metodo classico, miscelando conosciute ed apprezzate varietà francesi come chardonnay, gamay, chenin blanc e ugni blanc a vitigni tipici della Savoia. L'azienda sorge sulle colline della Savoia, in Francia, circondata dalle Alpi e da un micro-clima continentale, caratterizzato da rilevanti escursioni termiche, che favoriscono la produzione di vini bianchi profumati e dall'acidità vibrante.

Un ottimo Spumante Metodo Classico che esalta il territorio e la qualità delle uve con un sorso fresco e croccante. In cantina le diverse varietà sono sapientemente miscelate con lo scopo di esaltarne l'acidità tagliente e il corredo olfattivo fine e delicato.

NOTE ORGANOLETTICHE

Giallo paglierino carico, con intensi sentori di fiori e frutti bianchi, nocciola tostata e pane imburrato. In bocca colpisce per la sua vibrante acidità che rende il sorso vivace e preciso ma ben bilanciato da una bella sensazione cremosa. Le finiture sono precise e persistenti su note leggermente vanigliate.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Fresco e versatile, il Vin Mousseux de Qualité Brut Méthode Traditionnelle Blanc de Blancs “Privilège” di Varichon & Clerc è ottimo servito come aperitivo e si abbina perfettamente anche con piccoli antipasti misti.

 

6601470

Data sheet

Denominazione
AOC
regione
Francia
Color
White
Gradazione Alcolica
12%
Uvaggio
Ugni Blanc - Colombard - Chenin - Chardonnay - Jacquère
Weight
75 cl

Specific References

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