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L'Imperial Barricata è una versione speciale della Imperial, affinata per almeno sei mesi in botte di legno (precedentemente usata per l'affinamento di Brunello di Montalcino). La birra, già ricca e complessa, acquista così una ricchezza e raffinatezza di aromi e una sfumatura vinosa che ne completano il carattere.
Abbinamenti: Come l'Imperial, si tratta di una birra da meditazione che può essere comunque abbinata a un dolce al cioccolato o anche a un buon sigaro.
- regione
- Liguria
- Gradazione Alcolica
- 7.8%
- Uvaggio
- Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
- Weight
- 33 cl
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Maltus Faber
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