Mieli Thun Miele Trentino ACACIA - 250 gr

3111140
€9.90

In bocca è dolce e setoso ed il suo retrogusto conferma tutta l’etereità.....

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Profumo d’Acacia e fiori bianchi primaverili con reminiscenze di confetto e vaniglia bourbon. In bocca è dolce e setoso ed il suo retrogusto conferma tutta l’etereità delle sensazioni olfattive rivelando una fresca nota di mandorla dolce.
In assoluto il più ricco di fruttosio, il più dolce e igroscopico tra i mieli.
 
Abbinamenti
caprini e pecorino, erborinati e tutti gli affinati.
 
In cucina
utile per sciroppare o candire frutta e ortaggi. Sempre liquido è di facile solubilità, nelle macedonie di frutta dolcifica e limita l’ossidazione, efficace per lucidare crostate e torte di frutta in genere. In aggiunta ad un sugo di pomodoro esalta la sapidità e regola l’acidità.
Thun
3111140

Data sheet

regione
Trentino Alto Adige
Uvaggio
Acacia
Weight
400 gr

Specific References

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