Amores Mezcal ESPADIN Joven

5901242
€45.00

Sentori di Agave appena raccolta, tocco di mandorla, con sentori di buccia d'arancia.....

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Mezcal Amores va degustato con calma e assaporato goccia dopo goccia per avvertire il calore dei lunghi anni di maturazione delle migliori agavi Espadin. È anche un ottimo ingrediente per preparare straordinari cocktails.

Un distillato messicano che sta assumendo grande importanza nel contesto del mercato internazionale, il Mezcal, noto in Messico già dal 1600, è un distillato dalla lunga storia, e una leggenda accompagna la sua fama. Noto da moltissimo tempo negli Stati Uniti e nel resto delle Americhe, in Europa e in Italia in particolare deve ancora essere scoperto e conosciuto come invece il Tequila lo è da moltissimo tempo.

AGAVE: Espadín (angustifolia)

REGIONE: Santiago Matatlan, OAXACA

TEMPO DI CRESCITA AGAVE: 10 ANNI

Tipo di forno: TAPER STONE FORNO

Tipo di mulino: MILL EGIZIANO

Legno usato: ENCINO LEGNO

FERMENTAZIONE: LEGNO DI PINO

DISTILLAZIONE: 3 DISTILLAZIONI

Mezcalero MAESTRO: ING. ENRIQUE JIMENEZ

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Corpo morbido; agrumi e leggermente affumicato, con note persistenti di fiori di campo ed aroma di terra umida. sapore morbido ed equilibrato, sentori di Agave appena raccolta, tocco di mandorla, con sentori di buccia d'arancia.

Alla fine bocca pulita, aperta, gradevole e delicato con sottili note di pepe rosa.

 

Amores
5901242

Data sheet

Denominazione
DOP
regione
Messico
Gradazione Alcolica
41%
Uvaggio
Agave Espadìn (Angustifolia)
Weight
70 cl