Domaine de Bel-Air Beaujolais Nouveau EPHEMERE 2023 - 75 cl

2055047
€12.30

Al palato è fruttato, goloso e delicato con una buona persistenza e vivacità.....

Quantity

Dans la famille Lafont depuis plusieurs générations, cette propriété perchée sur la colline de Bel-Air domine la vallée de l'Ardières: des bâtiments de granit bleu construits en 1849, des caves voûtées et un vignoble de 25 ha certifié HVE 3. À sa tête depuis 1985, Jean-Marc Lafont et sa femme Annick ont créés une structure de négoce à leur nom pour compléter la gamme.
 
Le Beaujolais Nouveau Ephémère 2023 possède une robe rubis éclatante, qui dévoile de beaux arômes de fruits rouges : cerises, framboises, cassis.
La bouche, fruitée, gourmande et délicate, présente une belle persistance et beaucoup de croquant.
 
Terroir
Nature des sols: Cuvée issue de terroirs argilo-calcaires du sud Beaujolais. 
Exposition: Sud Ouest.
Age moyen des vignes: 30 ans.
Rendement moyen: 45 hec/ ha.
Conduite de la Vigne: Protection raisonnée.
 
 
Vinificazione
Tri du raisin: A l'arrivée au chai, les raisins sont soigneusement triés afin de conserver uniquement les raisins sains et d'une maturité optimale.
Vinification: Assemblage de macération pré-fermentaire à chaud et de vinification traditionnelle pressurage pneumatique.
Cuvaison: 6  jours avec maîtrise des températures. Elevage: Mise en bouteille à  la propriété.
 
Abbinamenti gastronomici
Perfetto per accompagnare un piatto di salumi e formaggi.
 
Temperatura di servizio: 14 à 16°C
 
Un vino conviviale da bersi con gli amici!
 
Vendemmia 100% manuale!
2055047

Data sheet

regione
Francia
Color
Red
Gradazione Alcolica
12.5%
Uvaggio
100% Gamay Nero
Weight
75 cl
Note
Importato da Squillari.

Specific References

chat Comments (0)
No customer reviews for the moment.