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L'Olio extravergine di Oliva RAJA è di categoria superiore ottenuto direttamente da olive del cultivar "Biancolilla" coltivate nell'azienda agricola di Massimiliano Raja.
Le olive vengono molite a freddo unicamente mediante procedimenti meccanici.
Prodotto e confezionato a Caltabellotta in provincia di Agrigento.
Prodotto Biologico certificato.
Produzione limitata di 300 bottiglie. Ogni bottiglia è numerata a mano.
Acidità garantita inferiore a 0,2%.
Una vera chicca siciliana!