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Cinque Terre DOC Sassarini

2054886
€8.93
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Note di Degustazione : Colore giallo paglierino vivo.Olfatto dominato da fini sentori di melissa, biancospino, pompelmo con un finale di mentuccia. Acidità e sapidità si bilanciano dalla buona morbidezza e alcol.

Abbianamento :  tegame di acciughe alla vernazzana.

 
Quantity

Oggi, il "Cinque Terre" è un vino bianco ottenuto per circa il 60% da uve Bosco, e per la restante parte da Albarola e Vermentino, così come richiesto dal capitolare o disciplinare della Camera di Commercio per produrre un vino D.O.C.

Per mantenersi fedele alla tradizione la Cantina Sassarini produce 4 tipologie di vini bianchi che contengono, seppur variando nel gusto, le note e i requisiti del vino delle Cinque Terre. Un vino particolarmente secco con vaghe note salmastre, da degustare a temperatura di 12°C. 

I bianchi provenienti da uve di coste differenti come esposizione al sole forniscono un prodotto di qualità diverso dal "Cinque Terre" base. Tutte le qualità del "Cinque Terre" hanno un sapore asciutto, sapido e leggermente aromatico e acidità equilibrata.

Temperatura di sevizio: 12°C.

 

Sassarini
2054886

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Liguria
Color
White
Gradazione Alcolica
12.5%
Uvaggio
Bosco 60% - Albarola 20% - Vermentino 20%
Weight
75.000 cl
Note
Sconto 15 %
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