Tenuta Villanova RIBOLLA Gialla Friuli Isonzo Doc

2106040
€10.20

Note di Degustazione: Vino autoctono con origini antiche nel Collio, di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Profumo lieve e floreale con note di mela verde, sapore asciutto e fragrante.

 
Abbinamento: Si accompagna ad antipasti freddi a base di pesce, al sushi, a minestre e primi piatti a base di verdure, creme vellutate, ottimo con il pesce. Va servito a 12°C.
Quantity

Quando la cantina è uno scrigno di tesori!
 
In Tenuta Villanova la collezione dei prodotti, fra vini, spumanti, grappe e acquaviti, è come una parure di tesori, ognuno nel suo scrigno. Perchè tutto ciò che dall'azienda viene proposto al mercato riunisce in sé due caratteristiche preziose: il carattere tipico di una storia e di un territorio con la caratura internazionale della sua qualità e del suo appeal.
Così, dalle due zone DOC, Collio e Isonzo, i vitigni selezionati creano varie linee di prodotti che soddisfano ogni gamma di gusto e mercato, in una ricerca che coniuga antiche tradizioni con le più moderne tecniche e tecnologie di produzione: al fine di garantire i più alti standard di salubrità, qualità e durabilità del prodotto richiesti dal mercato internazionale, tutti i vini sono processati e conservati in fusti di acciaio inox, mentre la bariccaia è riservata solo alle produzioni più esclusive.
 
Scheda Tecnica: 
 
Uva: 100% Ribolla Gialla
Nome Vigneto: Monte Fortino
Terreno: Marnoso – arenario
Orientamento: Nord – Sud
Altitudine: 105 metri
Sistema di Allevamento: Guyot 2.40 X 1.00 m
 
Vinificazione: 
Pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata, fermentazione malo-lattica parziale e maturazione sui lieviti.

 

2106040

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Friuli Venezia Giulia
Color
White
Gradazione Alcolica
13 %
Uvaggio
100% Ribolla Gialla
Weight
75 cl

Specific References