Cantina Moser Chardonnay MEZZARUOTA Maso Warth Vigneti delle Dolomiti Igt - 75 cl

2104076
€11.30

Mezzaruota è il costante vantaggio di pochi centimetri che logora e sfianca l’avversario......

Quantity

“Mezzaruota” è il costante vantaggio di pochi centimetri che logora e sfianca l’avversario. Ovviamente parliamo di ciclismo!
 

Questo vino è prodotto in onore del mitico Francesco Moser da selezioni di uve Chardonnay, lavorate e raccolte a mano, coltivate sui terreni collinari della tenuta Maso Villa Warth e sui terrazzamenti della Valle di Cembra, con età media dei vigneti dai 15 ai 25 anni. Terreno calcareo.

Dopo la pressatura soffice, il mosto fermenta in tini di acciaio inox seguito da un affinamento per almeno 6 mesi sempre in acciaio. 

Note organolettiche

Colore giallo paglierino brillante

Profumo intenso e aromatico di frutta matura come la mela, l'ananas e la banana

Sapore fresco, sapido con spiccate note minerali caratteristiche dello Chardonnay

Abbinamenti
Perfetto servito con piatti a base di pesce, crostacei e molluschi. La sua bella acidità esalta in modo particolare il Salmone. Ottimo in abbinamento con le Paste ripiene di verdure e di pesce, ma anche con carni bianche, preferibilmente poco elaborate e non troppo piccanti. Da prendere provare anche con la Pizza Margherita, in alternativa alla solita birretta chiara. Egregio compagno di formaggi sia freschi che semi-stagionati. Lo Chardonnay è un vino versatile da tutto pasto, se maturo, addirittura da dolce come per esempio la Torta di Mele. 

Temperatura di servizio: 8 - 10°C

Produzione media annua circa 5.000 bottiglie

2104076

Data sheet

Denominazione
Igt
regione
Trentino Alto Adige
Color
White
Gradazione Alcolica
13%
Annata
2019
Uvaggio
100% Chardonnay
Weight
75 cl
Note
Vino dedicato al padre Francesco Moser

Specific References

chat Comments (0)
No customer reviews for the moment.