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Il Negroamaro è il vitigno a bacca rossa più importante dell’enologia pugliese, assieme al Primitivo ovviamente. Poche sono le zone della Puglia dove questo antichissimo vitigno non trova spazio per crescere e dare vini rossi incredibilmente strutturati, ma intriganti, pieni di vivacità fruttata, spessore e spezie.
Note organolettiche
Rosso granato; al naso sprigiona profumi di frutti rossi e note balsamiche d'eucalipto. Al sorso è fresco, sapido, leggermente minerale, con una buona struttura e un finale lievemente ammandorlato.
Il Negramaro Poggio Marù è perfetto per accompagnare un pranzo tradizionale in famiglia; si abbina al meglio con le carni rosse grigliate e i formaggi a pasta filata di media stagionatura.