Castello ColleMassari BOLGHERI Rosso Doc - Cassetta in legno con 2 bottiglie

2083088
€49.90

Un vino denso, elegante con una nota balsamica data dalla presenza del Sangiovese.....

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Elegante cassetta in legno contenente 2 bottiglie da 75 cl del rinomato Rosso di Bolgheri Doc prodotto nella Tenuta di Grattamacco.

Al naso una combinazione di frutta nera e note delicate di cioccolato, prugna e ribes nero. Un vino denso, elegante con una nota balsamica data dalla presenza del Sangiovese. Succoso e beverino con tannini setosi, risulta un vino strutturato.

Un vino proveniente da un vigneto di 10 ettari situato a 100 metri sul livello del mare, con età media di 20 anni. I terreni godono di un clima mediterraneo delicato. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, successivamente il vino matura per i dieci mesi in barriques di rovere francese, alcune di secondo passaggio, mentre altre di terzo. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.

A Grattamacco si utilizza un approccio "Bordeaux" con la selezione dei vini Rosso e Superiore fatta direttamente dalle barriques; mentre il Superiore viene selezionato per la sua eleganza e potenziale di invecchiamento, nel Rosso predomina la freschezza.

ABBINAMENTI: Carne alla griglia, selvaggina, pasta, risotto ai funghi. Da provare con il pesce

COME SERVIRLO: Servire a 15-17°C 

Collemassari
2083088

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Toscana
Color
Red
Gradazione Alcolica
14%
Uvaggio
50% Cabernet Sauvignon - 20% Cabernet Franc - 20% Merlot - 10% Sangiovese
Weight
150 cl

Specific References

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