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CLAVESANA Barolo Docg - TERRA

2054556
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Al naso ha sentori di frutta rossa e di fiori violacei, la rosa o la viola.....
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ANALISI SENSORIALE
Il Barolo DOCG "Terra" di CLAVESANA si contraddistingue per il suo colore granato, intenso e pieno. Dalle molteplici sfaccettature eleganti, al naso ha sentori di frutta rossa e di fiori violacei, la rosa o la viola, a cui si aggiungono note di cacao, di cioccolato, di caffè tostato. Al palato si ritrovano alcuni degli aromi percepiti, come la frutta, che vira più verso la versione sotto spirito.

CON CHE CIBO SI ABBINA MEGLIO
Per la sua struttura e per la sua eleganza, il Barolo DOCG necessita di essere abbinato a piatti strutturati, complessi, ricercati. In generale si sposa bene con piatti a base di tartufo, come i tajarin piemontesi, o con il brasato di carne, ma è ideale anche da sorseggiare da solo, come vino da meditazione.
 
Clavesana
2054556

Data sheet

Denominazione
Docg
regione
Piemonte
Color
Red
Gradazione Alcolica
14%
Uvaggio
100% Nebbiolo
Weight
75 cl

Specific References