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La frutta rossa, come la ciliegia e la prugna, apre l’olfattiva, poi arricchita da sottili note terziarie di spezie e di sottobosco.....
Monica Larner, nota corrispondente in Italia per Wine Advocat di Robert Parker, lo ha definito perfetto per essere servito con la pizza fatta in casa o con la carne cotta al barbecue.
E il “San Luigi” è proprio così: un vino che apre le porte agli amici e alle persone a cui si tiene di più, per accoglierle nel posto che ci sta più a cuore, nell’intimità delle proprie mura.
Prodotto da Pecchenino, è un Dogliani che sintetizza a meraviglia la vera essenza del dolcetto, interpretato nella sua anima più pura, e per questo lavorato esclusivamente in acciaio.
È un Rosso che vi farà innamorare grazie alla sua schiettezza, alla sua semplicità e alla sua versatilità, garantendovi allo stesso tempo livelli qualitativi che molti vini più blasonati si sognano solo lontanamente di poter eguagliare.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso e carico il colore all’occhio. La frutta rossa, come la ciliegia e la prugna, apre l’olfattiva, poi arricchita da sottili note terziarie di spezie e di sottobosco. Il palato è avvolgente, impostato sulla stessa lunghezza d’onda del naso, versatile e scorrevole, di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato alle tagliatelle con il ragù di carne.
- Denominazione
- Docg
- regione
- Piemonte
- Color
- Red
- Gradazione Alcolica
- 13.5%
- Uvaggio
- 100% Dolcetto
- Weight
- 75 cl
Pecchenino
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