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La Scogliera ROSSESE Riviera Ligure di Ponente Doc 2019

2107085
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Sapore caratteristico del vitigno di Rossese, secco con tannini setosi, grande morbidezza, persistente con un ottimo equilibrio.....

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Il Rossese La Scogliera è un vino rosso ligure prodotto a Varigotti in provincia di Savona.

Note sensoriali

Colore: rosso rubino brillante

Bouquet: elegante e fine con aromi di frutta rossa, prugna e spezie

Sapore: caratteristico del vitigno di Rossese, secco con tannini setosi, grande morbidezza, persistente con un ottimo equilibrio

Il vino è ottimo in abbinamento con cacciagione, sia di pelo che di piuma, il classico piatto ligure della “capra e fagioli”, il coniglio e la carne in genere.
Si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati.

È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16°-17°C, in bicchieri a calice con stelo medio. Se volete conservare il Rossese per qualche mese, le bottiglie dovranno essere poste in posizione coricata in un luogo fresco e al riparo dal sole. Il tempo ottimale per il consumo è da uno a due anni, a seconda dell'annata.

La Scogliera
2107085

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Liguria
Color
Red
Gradazione Alcolica
13%
Annata
2019
Uvaggio
100% Rossese
Weight
75 cl
Note
Prodotto ligure

Specific References

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