FALCERI VALPOLICELLA RIPASSO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Collezione Falceri Valpolicella Ripasso è un vino secco e corposo, affinato in botti di rovere.
Note organolettiche
Il profumo è lievemente etereo e di frutta rosa con note di vaniglia; un sapore raffinato, armonico, secco e vellutato. La nota caratteristica, al naso e al palato, è quasi sempre la ciliegia, o più in generale i frutti rossi e le spezie.
Collezione Falceri Valpolicella Ripasso è ottimo con portate di carne stufata e alla brace ed arrosti.
È ideale anche con formaggi a lunga stagionatura.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C