Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc TERRE CORTESI

2054426
5,90 €
Quantità

Note di degustazione: Alla vista: giallo paglierino con vividi riflessi verdognoli, tipici del vitigno, sia in gioventù sia nella prima maturazione. Al naso: l’intensità odorigena è complessa e lunga in persistenza. Le note fruttate, fini e delicate, annunciano sentori di pomi e fiori di agrumi, nella fattispecie pompelmo. Variegate desinenze amarognole di biancospino emergono dal fondo; acace e fiori di sambuco gli fanno da corona. - Al gusto: gradevolissima è la sensazione fresca degli acidi e sali minerali che si alternano al moderato calore dell’alcol e al secco puntuale che contraddistingue il vino Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi. Evoluzione: Il protagonistico carattere di grande vino mediterraneo gli permette di reggere bene il tempo: tre o quattro anni possono comunque essere il limite perfetto del suo mantenimento. - Abbinamenti: Considerato tra i migliori vini bianchi al mondo da pesce azzurro minuto, si apre a moltissime elaborazioni di cucina di mare e di piccoli animali di bassa corte a carne bianca. Di conseguenza si distingue, fra molti altri prodotti enologici di pregio, quale poligamo in gastronomia per eccellenza. - Temperatura servizio: 10/12°C.

Moncaro
2054426

Scheda tecnica

Denominazione
Doc
regione
Marche
Colore
Bianco
Gradazione Alcolica
12.5%
Uvaggio
100% Verdicchio
Peso
75 cl
Nuovo prodotto