EXPORT DUNKEL Birra tedesca scura

5401001
1,80 €
Quantità

Birra ambrata, particolarmente ricca di gusto con aromi consistenti, una buona persistenza e note sia acidule che dolci. - Ambrata intensa, limpida, ricca di schiuma pastosa e di perlage fine e prolungato. Aromi di liquirizia, prugna cotta, rabarbaro, frutta molto matura, fico, dattero, castagna e mango con note di agrumi, mandarino, clementina. Gusto pieno, ricco, cremoso, equilibrato, zucchero caramellato, caramella balsamica, liquirizia. - Stile: Lager Export Scura. Fermentazione: Bassa. Luogo d'origine: Scheyern (Baviera) - Punto d'amaro: 16 IBU - ABBINAMENTI: Ottima con primi piatti di pasta e minestre di verdura, Quiche di verdura, carne bianca e pesce sia arrosto che in umido e piatti di trippa, salsiccia, Wurstel, Bacon, lardo. - Degli oltre 300 monasteri tedeschi che producevano birra nel medioevo, Kloster Scheyern è la terza più antica birreria ancora attiva. La birra era nota come "pane liquido" per le sue proprietà nutritive da cui il motto legato al monastero: "Nunc est bibendum" (ora si deve bere). Le birre Kloster Scheyern nascono dalle ricette tradizionali sotto la supervisione dei monaci ma sempre secondo l'Editto della Genuinità del 1516 solo con acqua, malto e luppolo.

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Scheda tecnica

regione
Germania
Gradazione Alcolica
5%
Peso
50.000 cl
Note
EXPORT DUNKEL BIER - Birra Scura Export: La Export Dunkel è un tipo di birra scura a bassa fermentazione originaria di Monaco, capitale della Baviera. Non a caso appartiene alla tipologia delle Münchner Dunkel, ossia delle birre scure di M
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