DAB

Dortmunder Actien-Brauerei Birra tedesca chiara stile Lager Export - 50 cl

5401503
2,30 €
IVA inclusa

DAB.....esclusiva fin dal 1868!

Quantità

DAB.....esclusiva fin dal 1868!

Nel 1868 Laurenz Fischer, Heinrich e Friedrich Mauritz, insieme al mastro birraio Heinrich Herberz creano una fabbrica di birra a bassa fermentazione che più tardi si chiamerà Dortmunder Actien Brauerei, DAB. A Dortmund comincia così una nuova epoca e il marchio DAB diventa il simbolo della cultura tedesca della birra in tutto il mondo. Il piacere di una "cruda" tutta naturale. La birra DAB nasce dalle migliori materie prime e da metodi di produzione all'avanguardia. Acqua di Dortmund, malto e luppolo sono da sempre i suoi unici ingredienti, secondo l'Editto della Purezza del 1516. Ad essi si aggiunge il contributo delle più moderne tecnologie per conservare nel tempo la freschezza della birra. Confezionata cruda, la birra DAB mantiene a lungo l'aroma e il gusto originale. Per questo DAB viene definita la birra naturale, Nuda e Cruda! Uno stile unico......la DAB continua ad essere prodotta solo a Dortmund ed è ambasciatrice dello stile Dortmunder Export che è sinonimo di qualità superiore. DAB Cruda ha ottenuto inoltre la certificazione europea di birra a Indicazione Geografica Protetta. Un ulteriore segno di distinzione e esclusività.

Note di degustazione

• Bionda giallo dorato, limpida, schiuma bianca fine, persistente.

• Aromi puliti con lievi note di lievito e luppolo.

• Gusto pieno, piacevole con notevole pulizia. Note floreali e buona persistenza amarognola.

• Ottimo abbinamento alla pizza, piatti delicati e non impegnativi, carni bianche alla piastra e pesci come sogliola e orata.

Temperatura di servizio: 6-8°C

Dati tecnici

Bassa fermentazione

Gradi Plato 11,6

Grado alcolico 5%

Punto d'Amaro 24 Ibu

DAB
5401503

Scheda tecnica

regione
Germania
Gradazione Alcolica
5%
Uvaggio
Acqua - Malto d'Orzo - Luppoli - Lieviti S.C.
Peso
50 cl