Birra ambrata tedesca ROOG

5401014
6,23 €
Quantità

La ROOD si presenta dal bel colore ambrato-bruno, con schiuma beige, fine e persistente. - Al naso la tipica nota affumicata risulta equilibrata. Il connubio tra malti di frumento, di orzo e gli speciali aromi maltati è armonioso. - Al palato si avvertono note di pera, scorze d'arancia e banana seguite da sentori di affumicato mitigate da note di frutta secca. - Questa "Weizen Fumé" ha origine tra la fine del 1700 e l'inizio del 1800, a Bamberg, in Alta Franconia. Il suo tipico sapore deriva dall'essicazione su fiamma viva del malto utilizzato per la sua produzione. - Stile: Rauchweizen; Fermentazione: Alta; Grado Saccarioso: 15,8°; Punto d'Amaro: 20 IBU. - ABBINAMENTI: Ottima con piatti di carne come cotoletta di manzo, lombata di agnello, selvaggina. Pesce alla griglia. Piatti ricchi e sostanziosi di verdure. Pizza con formaggi e verdure grigliate.
Braufactum
5401014

Scheda tecnica

regione
Germania
Gradazione Alcolica
6.6%
Peso
75.000 cl
Nuovo prodotto