WEISSE DUNKEL Birra tedesca scura con Frumento

5401005
1,80 €
Quantità

Birra non filtrata caratterizzata da riflessi rossi e da sentori interessanti che offrono buona persistenza con note finali di liquirizia. - Ambrata, torbida con splendida schiuma e perlage persistente molto fine. - Aromi di cereali, mora, frutti di bosco, albicocca, prugna, fico, pesca, panna, crema pasticcera, scorza di agrumi, frutta candita, uvetta, pepe e cannella. - Gusto leggero, buona acidità, fruttato, speziato, arancia amara, interessanti note luppolate. - Stile: Hefeweizen Scura. Fermentazione: Alta. Luogo d'origine: Scheyern (Baviera) - Punto d'amaro: 12 IBU - ABBINAMENTI: Ideale con carne arrosto, pesce in umido, pizze classiche, uova sode, cavolo ripieno ed altre verdure elaborate, stuzzichini vari, formaggio di media morbidezza.

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Scheda tecnica

regione
Germania
Gradazione Alcolica
5.2%
Peso
50.000 cl
Note
Degli oltre 300 monasteri tedeschi che producevano birra nel medioevo, Kloster Scheyern è la terza più antica birreria ancora attiva. La birra era nota come "pane liquido" per le sue proprietà nutritive da cui il motto lega
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