Morisfarms BARBASPINOSA Monteregio Massa Maremma DOC - 75 cl

"Duecent’anni orsono la famiglia Moris partì dalla Spagna per raggiungere la Maremma toscana, terra divina e di vino: un sogno d’amore s’avverava. Amore fresco e genuino per una terra ancora vergine, appena sfiorata dalla ingombrante presenza dell’uomo eppur ricca di straordinarie risorse naturali che solo mani innamorate avrebbero potuto valorizzare. Amore anche e soprattutto per il vino, che in queste campagne trova il suo ambiente ideale e che per i Moris era già splendida passione. Il racconto dell’azienda è tutto in questa profonda e saggia semplicità che ricorda l’atmosfera oggi tanto rimpianta delle buone cose antiche, fatte con la cura e la dedizione di chi ama ciò che ha scelto di fare: un racconto semplice custodito in ogni bottiglia che l’azienda vi offre.

Questo vino nasce nel 1996 sotto la denominazione Monteregio di Massa Marittima e fin da subito abbiamo iniziato la produzione di un rosso a base di Sangiovese, ma solo con l’annata 2000 abbiamo scelto di affinarlo per un anno nelle barrique usate dell’Avvoltore prima di metterlo in commercio. Con l’annata 2012 abbiamo scelto il nome Barbaspinosa per questo vino, ispirati da un personaggio di un libro di fiabe scritto dal bisnonno Giuseppe Leo Moris per i suoi figli. Dall'annata 2015 viene rivendicata la DOC Maremma Toscana. I terreni argillosi ci donano un vino di corpo e carattere, ma di facile abbinamento con primi e secondi.
La frutta nera è la sua principale caratteristica olfattiva.