Biondi Santi BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - 75 cl

2054561
240,00 €
Tasse incluse

Armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido.....

Quantità

Zona di produzione: Montalcino (Siena)

Età dei vigneti: dai 10 ai 24 anni

Composizione del terreno: di varie origini, ricco di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi.

Esposizione dei vigneti: a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord - Altitudine: tra i 300 ed i 500 metri

Uve: Sangiovese grosso 100%

Vendemmia: seconda metà di settembre

Vinificazione: in rosso a temperatura controllata - Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia

Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi

Caratteristiche organolettiche: Colore: rubino intenso

Profumo: complesso, con sentori di rosa appassita

Sapore: armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido.

Longevità: 30-40 anni

Temperatura di servizio: 18ºC

Biondi Santi
2054561

Scheda tecnica

Denominazione
Docg
Regione/Nazione
Toscana
Colore
Rosso
Gradazione Alcolica
13.5%
Vitigni/Ingredienti
100% Sangiovese Grosso
Formato/Peso
75 cl

Riferimenti Specifici

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