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Al palato è rotondo e fruttato, ricco e fresco......
La famiglia Dufour coltiva viti e produce il vino Barsac-Sauternes dal 1814 sui suoli unici di Château Simon. L'abilità tecnica ancestrale nel produrre vino è stata passata da generazione a generazione e negli anni è stata allargata la proprietà che ora è arrivata gradualmente ad un'area di 38 ettari incluso gli appellativi Bordeaux, Graves e Barsac-Sauternes. Oggi, le tre generazioni della famiglia Dufour, si sono unite per produrre vino di qualità eccellente. Il rispetto delle tradizioni tramandate dalla prime generazioni permette a Château Simon di produrre vini di altissima qualità apprezzati in Francia e all’estero.
Questo Barsac è brillante con un colore giallo dorato, mentre al naso rivela note intense di frutta esotica e agrumi.
Al palato è rotondo e fruttato, ricco e fresco.
Dopo un'adeguata aerazione, il vino sviluppa aromi speziati di cannella e vanilla e note balsamiche come il mentolo.
Il finale ricorda in modo piacevole la botte dove il vino viene affinato.
- Denominazione
- AOC
- regione
- Francia
- Color
- White
- Gradazione Alcolica
- 14%
- Uvaggio
- 90% Semillon - 8% Sauvignon - 2% Muscadelle
- Weight
- 75 cl
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Simon
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