Bollinger Champagne Brut SPECIAL CUVEE con astuccio

6701106
59,90 €

Ottimo con pesce e crostacei.....

Quantità

Per mantenere costante la qualità e lo stile, la Maison Bollinger nell’assemblaggio utilizza dal 5 al 10% di vini di riserva, che hanno fatto la prima fermentazione in botti di rovere, conservati, per cru, vitigno ed annata, da 5 a 12 anni in magnum tappate con sughero. Lo Spécial Cuvée matura sui lieviti per minimo 3 anni prima della sboccatura; è un periodo molto più lungo di quello richiesto dalle regole dell’appelation che è di 15 mesi. Riposa in cantina per minimo 3 mesi prima della spedizione.

Abbinamento: Ottimo con pesce e crostacei.

Conservazione: Luogo asciutto, a temperatura e umidità costanti.

Temperatura di Servizio: 6°C

Bollinger
6701106

Scheda tecnica

Regione/Nazione
Francia
Colore
Bianco
Gradazione Alcolica
12%
Vitigni/Ingredienti
60% Pinot Nero - 25% Chardonnay - 15% Pinot Meunier
Formato/Peso
75 cl

Riferimenti Specifici

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