Ronchi di Cialla Cialla PICOLIT Colli Orientali del Friuli Doc

2054824
82,90 €
Quantità

ESAME ORGANOLETTICO

  • Colore: giallo oro netto, acceso e lucido.
  • Profumo: bouquet pieno e tuttavia di eccezionale eleganza (lieve ed esaltante sentore di fiori di acacia).
  • Sapore: dolce  non dolce, fermo e aristocratico; ha nerbo deciso e stoffa alta che si compiace sino a coda di pavone.

GASTRONOMIA

  • Qualificazione: bianco dolce.
  • Accompagnamento: grande vino da “meditazione”, ma eccelle anche sul foie gras, formaggi piccanti e pasticceria secca.
  • Temperatura di servizio: 10-12°C.
  • Modo di servizio: stappare la bottiglia al momento.
  • Bottiglia: bordolese bianca, da conservare coricata.
  • Tappo: sughero da mm ø 26 x 50.
  • Bicchiere consigliato: piccola coppa con bordo che chiude leggermente; riempito non oltre la metà – quasi a sottolineare la rarità del vino – trattiene in sé il profumo o lo rende tutt’uno con il gusto.
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Scheda tecnica

Denominazione
Doc
Regione/Nazione
Friuli Venezia Giulia
Colore
Bianco
Gradazione Alcolica
14%
Vitigni/Ingredienti
100% Picolit di Cialla
Formato/Peso
50 cl

Riferimenti Specifici

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