Biondi Santi ROSSO di Montalcino DOC - 75 cl

Colore Rosso rubino, intenso, difficilmente attraversabile dalla luce, satinato e privo di riflessi. Il profumo è profondo, intenso, con sentori di vaniglia. Il sapore risulta armonico al palato, strutturato, caldo, molto sapido e lungamente persistente.

Abbinamenti:

Il vino Rosso di Montalcino si abbina ai piatti della tradizione locale. Alla pasta all’uovo condita con il sugo di carne, alle grigliate di carne e alla selvaggina piumata e di pelo. Ottimo abbinato alla carne cotta in umido. Perfetto con il coniglio al forno.

Va servito dopo una media decantazione di almeno 2 ore alla temperatura di 18/20°C in bicchieri “Grand Ballon”