Abbaye de Malonne – fondata in Vallonia nel 1151 – è un'antica Abbazia Belga oggi sede di un importante istituto musicale. L'armonia e i toni vibranti si ritrovano nelle birre dell’Abbazia di Malonne, specialità tradizionali dell’arte brassicola belga.
La linea Malonne BIÈRE BRUT
BIRRA CHAMPAGNE BELGA 100% NATURALE E PURA
Ispirate ai grandi vini spumanti da aperitivo come lo Champagne, il Cava o il Prosecco, le Birre Brut Malonne vengono brassate secondo la Tradizione Belga e affinate grazie al Metodo Classico, con maturazione sui Pupitres e le tecniche di Rémuage e Dégorgement. Non filtrate e non pastorizzate, rifermentano in bottiglia con lievito Champagne per oltre tre mesi, sviluppando sapori unici e tutta la ricchezza degli aromi. Il Liquer d’expédition ne affina quindi il carattere, conferendo a ciascuna un profilo aromatico unico e intenso.
Bière Brut CALVADOS
LIQUEUR D’EXPÉDITION: CALVADOS ROGER GROULT 15 YEARS OLD
Birra Belga doppio malto a metodo classico. Rifermentata in bottiglia per oltre tre mesi con lievito champagne. Non filtrata e non pastorizzata.