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Cantina di Monteforte d'Alpone Re Teodorico SOAVE DOC - 75 cl

2105089
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Vino vibrante e sapido, con caratteristico retrogusto di mandorla.....

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VIGNETI: situati nella zona collinare con terreni di origine vulcanica nei comuni di Monteforte d’Alpone, Montecchia di Crosara e Roncà
 
VENDEMMIA: Tra Settembre e Ottobre
 
VINIFICAZIONE: dopo una pressatura soffice con presse discontinue a polmone e una decantazione statica, il mosto viene posto a fermentare in acciaio a temperatura controllata. In questo modo mantiene tutta la sua fragranza e persistenza olfattiva.
AFFINAMENTO: in cisterne d’acciaio.
 
COLORE: giallo paglierino chiaro e brillante.
PROFUMO: di viola e di mandorla.
PALATO: vibrante e sapido, con caratteristico retrogusto di mandorla.
 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottimo come aperitivo, è consigliabile con gli antipasti, primi piatti e piatti di pesce.
 
SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 10°C-12°C.
2105089

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Veneto
Color
White
Gradazione Alcolica
12%
Uvaggio
100% Garganega
Weight
75 cl

Specific References

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