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Gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di Pompelmo rosa, Arancia dolce di Sicilia, Bergamotto di Calabria.....
La famiglia Bonollo inizia a sperimentare l'arte centenaria del far Grappa già nell'Ottocento sulle Prealpi Vicentine.
Le prime testimonianze dell'attività professionale di distillatori risalgono al 1908, anno a cui si riconduce la più antica denuncia di produzione di cui si ha copia.
Il Gin di Emilie è un tributo ai due eclettici personaggi che nel 1856 fondarono, insieme all’amico Henry Freund, la Freund Ballor & C.ia a Torino.
Pronta/o a percorrere insieme a Emilie un viaggio gustativo lungo la penisola italiana?
For very Gin lovers only!
Caratterizzato dalle note amaricanti del Ginepro, arricchito da botaniche naturali, come da antica ricetta di casa Ballor, il Gin di Emilie conquista per il gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di Pompelmo rosa, Arancia dolce di Sicilia, Bergamotto di Calabria e le note balsamiche di Menta piemontese e Cardamomo, unite a quelle delle Erbe aromatiche mediterranee di Timo e Basilico.
GINEPRO ITALIANO
Bacche di ginepro, provenienti da diverse regioni, per esaltare le diverse caratteristiche che i microclimi donano alle bacche.
Macerazione statica
Le bacche di ginepro vengono infuse in una soluzione alcolica per il giusto tempo al fine di estrarre la migliore aromaticità.
Distillazione
Con distillazione ad alambicco concentrando le componenti più aromatiche e balsamiche del distillato.
La freschezza del Mediterraneo
l distillato vengono aggiunte preparazioni aromatiche naturali, quali scorze di arancio, bergamotto, mandarino e pompelmo rosa oltre timo e basilico.
Cocktail per Sognare
EMILIE SIDE-CAR
4,0 cl Gin Ballor
3,0 cl Dorange OF
2,0 cl succo di limone
Buccia limone fresco
Nick & Nora
- Regione/Nazione
- Veneto
- Gradazione Alcolica
- 40%
- Annata
- NV
- Vitigni/Ingredienti
- Ginepro - Pompelmo rosa - Arancia dolce - Bergamotto - Menta - Cardamomo - Timo - Basilico
- Formato/Peso
- 70 cl
Bonollo
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