Montalbera Grignolino d'Asti Doc GRIGNE' - 75 cl
Sapore secco e armonico, caldo e piacevole con un raffinato retrogusto leggermente amarognolo.....
L’Azienda Agricola Montalbera nasce all’inizio del ventesimo secolo in un territorio compreso fra i comuni di Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno. Verso la metà degli anni ottanta, la famiglia Morando, adotta una politica di espansione non ancora ultimata, con l’acquisizione di terreni confinanti e l’impianto diretto di nuovi vigneti, prevalentemente a Ruchè. Oggi l’azienda è circondata da vigneti di proprietà disposti in forma circolare a corpo unico in posizione interamente collinare, con esposizioni diverse e suoli che vanno dall’argilloso al calcareo.
Note organolettiche
Rosso rubino tenue con tendenza ad una tonalità aranciata dopo i primi 12 mesi di bottiglia.
Profumo fiorito e delicato, con sentori tipici di marasca e sottobosco e delicata parvenza di spezie orientali.
Sapore secco e armonico, caldo e piacevole con un raffinato retrogusto leggermente amarognolo.
Abbinamenti gastronomici
Pasta sugo di carne, formaggi stagionati, uove e torte salate.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Doc
- Regione/Nazione
- Piemonte
- Colore
- Rosso
- Gradazione Alcolica
- 13.5%
- Vitigni/Ingredienti
- 100% Grignolino
- Formato/Peso
- 75 cl