Deserto Dolcetto d'Alba DOC - Deserto
2054323
10,80 €
Tasse incluse
Colore rosso rubino intenso, al naso e’ fruttato con note fini di prugna e mora. Un vino giustamente equilibrato di sapore caldo e secco con gradevole finale ammandorlato.
Ideale con piatti a base di carni rosse.
L’Azienda Agricola, nata 40 anni fa, è ora gestita dai cugini Anselmo, che, con esperienza passione e dedizione, portano avanti la tradizione con idee anche innovative.
L’Azienda si trova in una Vallata ai piedi del paese di Rodello in borgata Vaj, lungo la strada che unisce Alba all’Alta Langa e alla Liguria.
La superfice è di 8 ettari, principalmente coltivata ad uva Dolcetto, ma spiccano anche vitigni di Barbera, Nebbiolo e Pinot nero.
La scelta di tenere i Vigneti inerbiti serve per mantenere la sofficità del terreno.
Quando necessita facciamo concimazione organica e per i trattamenti usiamo prodotti a base di solfato di rame e zolfo.
La raccolta dell’ uva si effettua manualmente in casse portate in cantina dove avviene la diraspapigiatura.
Per chi vuole emozionarsi scoprendo i profumi e le caratteristiche dei nostri vini consigliamo di prenotare una visita guidata presso la nostra azienda dove Anna vi accompagnerà con cortesia e competenza in un percorso degustativo di grande originalità sorprendentemente ricco ed equilibrato.
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Doc
- Regione/Nazione
- Piemonte
- Colore
- Rosso
- Gradazione Alcolica
- 14%
- Vitigni/Ingredienti
- Dolcetto 100%
- Formato/Peso
- 75 cl
Riferimenti Specifici
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Colore rosso rubino intenso, al naso e’ fruttato con note fini di prugna e mora. Un vino giustamente equilibrato di sapore caldo e secco con gradevole finale ammandorlato.
Ideale con piatti a base di carni rosse.