Léguillette Romelot Champagne Brut Rosé "Cépages d'Autrefois" - 75 cl

6701245
€52.80

Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente.....
 

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La prima vigna piantata dalla famiglia Romelot risale al lontano 1705... il matrimonio nel 1968 di M. Léguillette con M.lle Romelot, segna l’inizio della Maison che comincia anche la produzione di champagne in proprio.
Dal 2000 Laurent Léguillette tiene le redini dell’azienda forte di un’esperienza familiare consolidata, decidendo di praticare l’agricoltura ragionata, ovvero rispettosa dell’ambiente, con un uso sensato di prodotti fitofarmaceutici, per poter lasciare un domani vigne sane alle generazioni future. Attualmente la proprietà conta 8 ettari di vigne situate nei comuni di Charly sur Marne, Crouttes sur Marne, Villiers Saint Denis e Gland, tutte sulle pendenze esposte a sud del versante destro della Marna.

La vera particolarità della Maison è la scelta di riutilizzare, accanto ai 3 vitigni classici (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay) i 3 vitigni antichi e poco comuni Pinot Blanc, Petit Meslier e Arbanne, da sempre presenti nel disciplinare dello Champagne, dando così vita a vini intensi e sfaccettati. L’Azienda ha ottenuto la certificazione “HVE Haute Valeur Environnementale” (Alto Valore Ambientale) e “VDC - Viticolture Durable Champagne” (Viticultura Durevole Champagne), inoltre è affiliata all’associazione Champagne de Vigneron.

Champagne Léguillette-Romelot Brut Rosé "Cépages d'Autrefois"

Note organolettiche

Coloro rosa leggermente granato, con riflessi aranciati.

Perlage vivace e persistente.

Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno.

Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama l'agrumato del pompelmo rosa.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto come aperitivo e con antipasti di pesce, crostacei e frutti di mare.

Da servire a una temperatura consigliata tra gli 8 e i 10°C. 

6701245

Data sheet

regione
Francia
Color
Rosato
Gradazione Alcolica
12%
Annata
Sans Année
Uvaggio
41% Pinot Meunier - 16% Pinot Nero - 4% Chardonnay - 21% Pinot Bianco - 15% Petit Meslier - 2% Arbanne
Weight
75 cl
Note
Importato da Squillari

Specific References

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