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Pastificio G. Di Martino FUSILLI Corti col Buco - Pasta di Gragnano IGP trafilata al bronzo - 500 gr

0901009
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Perfetti per trattenere salse e condimenti.....

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Dal 1912 il lavoro tenace e rispettoso di tre generazioni di pastai della famiglia Di Martino ha portato oggi lo storico Pastificio a produrre 8 milioni di piatti di pasta al giorno e ad esportare il prodotto di famiglia in più di 35 paesi.

La Pasta Di Martino è realizzata a Gragnano, la città della pasta, usando solo le migliori semole di grano duro esclusivamente italiano, mescolate con le pure acque sorgive locali della sorgente Forma, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, come previsto dal disciplinare della Pasta di Gragnano IGP. Contiene una quantità di proteine minima del 14% che favorisce un’ottima tenuta in cottura e un’alta digeribilità.

La Pasta Di Martino è la pasta partner di Slow Food Italia e della prestigiosa James Beard House di New York.

I Fusilli Corti col Buco di Pasta Di Martino sono un tipo di pasta artigianale italiana, realizzata con semola di grano duro di alta qualità.
La loro forma a spirale con un foro centrale li rende perfetti per trattenere salse e condimenti, garantendo un'esperienza gustativa unica.
Questi Fusilli sono ideali per preparare piatti di pasta al forno, insalate di pasta o semplicemente conditi con un sugo di pomodoro fresco e basilico.
I Fusilli Corti col Buco sono un prodotto versatile e gustoso, perfetto per soddisfare i palati più esigenti.
 
Pasta trafilata al bronzo.
 
Tempo di cottura (al dente): 9 minuti
 
Pasta di Gragnano IGP - Grano 100% italiano
La semola Di Martino nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni.
Di Martino ne seleziona le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine.

 

Di Martino
0901009

Data sheet

Denominazione
IGP
regione
Campania
Gradazione Alcolica
0%
Uvaggio
100% Grano Italiano
Weight
500 gr

Specific References

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