Grondona Pandolce Genovese ALTO Antica Genova in astuccio - 750 gr

Grondona Pandolce Genovese ALTO Antica Genova in astuccio - 750 gr

Reference 3113060

€18.00

La lavorazione artigianale a mano, come quella di una volta!

Pandolce Genovese

La lavorazione artigianale a mano, come quella di una volta!

Il vero Pandolce Genovese è un prodotto a base di lievito naturale, un dolce tipico del capoluogo ligure che si mangia durante le feste.

Nasce da una ricetta del quaderno nero di nonno Orlando all'inizio del XX secolo.

Il segreto di questo dolce lavorato a mano è il lievito madre di Grondona, rinfrescato ogni giorno.

Un impasto ricco e corposo che deve la sua morbidezza alla vera macedonia di frutta che si trova al suo interno: mele, pere, ananas, buccia d'arancia, uva passa e veri semi di anice.

PANDOLCE GENOVESE-PRODOTTO DA FORNO

Ingredienti

Farina di frumento, uvetta sultanina, lievito naturale da madre bianca Grondona (farina di frumento, acqua), zucchero, burro , scorza di arancia e cedro candito (cedro, scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone), pinoli, tuorli d’uovo, miele, semi di anice, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

SENZA GRASSI IDROGENATI

Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 g

energia 1486 kj/353 kcal , grassi 10,2 g di cui saturi 6,1 g, carboidrati 57,2 g di cui zuccheri 28,2, fibre alimentari 2,8 g, proteine 6,7 g, sale 0,1 g.

PRODOTTO DA BISCOTTIFICIO GRONDONA SPA-VIA CAMPOMORONE 48 B -16164 GENOVA