Pasticceria Angeleri BACI DI DAMA su Vassoio 250 gr

I prodotti di Angeleri hanno una lunga tradizione alle spalle:
le ricette sono tramandate da tre generazioni e custodite gelosamente.
Ogni ingrediente viene scelto con cura perché sia di primissima qualità e la lievitazione di ciascun prodotto dura tutto il tempo necessario perché i lieviti madre, i soli che utilizzano, possano fare il loro lavoro.
Inoltre, usano solo burro fresco ottenuto da panne italiane.

I Baci di Dama di Angeleri sono farciti con gustoso cioccolato fondente, aggiungendo all’impasto un’alta percentuale di nocciole, che contengono proteine e fibre e costituiscono una fonte naturale di vitamine e sali minerali.

Ingredienti: 

Farina “00” di grano tenero, burro, zucchero, uova, nocciole tostate 17%, cioccolato fondente 12%,(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma: vanillina), pasta di nocciole 2%, cacao in polvere.