Venica RIBOLLA GIALLA L'Adelchi Collio Doc
Il bouquet è piacevole, delicato ma suadente, con sentori floreali che ricordano il bosco, come il biancospino e i fiori d’acacia, di castagno e di rovere.....
COLORE
Giallo paglierino non intenso, tendente a riflessi verdognoli.
NOTE OLFATTIVE
Il bouquet è piacevole, delicato ma suadente, con sentori floreali che ricordano il bosco, come il biancospino e i fiori d’acacia, di castagno e di rovere.
Si percepiscono anche note fruttate di mela golden, pesca bianca, susina gialla, scorza di cedro e qualche sfumatura di miele.
NOTE GUSTATIVE
In bocca si presenta molto caratteristico, fresco, asciutto, citrino, a media gradazione alcolica. E’ caratterizzato da una spiccata acidità, tipica del vitigno.
Ben presenti gli agrumi e la componente minerale finale.
DA ACCOMPAGNARE CON
Antipasti freddi di mare, specialmente ostriche, crostacei e crudità, oppure anche con carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12/13°C
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
oltre 6 anni
Data sheet
- Denominazione
- Doc
- regione
- Friuli Venezia Giulia
- Color
- White
- Gradazione Alcolica
- 12.5%
- Uvaggio
- 100% Ribolla Gialla
- Weight
- 75 cl