Librandi SEGNO Cirò Rosato Doc - 75 cl

"Il bello del bere vino è gustare il sole imprigionato in una bottiglia". Così il pittore romantico John Mortimer e così la pensa la famiglia Librandi. Riuscire a imprigionare lo splendido sole di Calabria in una bottiglia si è dimostrata una sfida difficile ma entusiasmante.

Il risultato è un vino che racchiude in sé l'atmosfera del Sud. Il Cirò Rosato conserva un intenso profumo di uva Gaglioppo appena strappata al calore del sole che si trasforma, in bocca, in una suggestione di aromi mediterranei.

Note organolettiche

Bouquet leggermente vinoso con lievi sentori floreali. Sapore asciutto, moderatamente tannico con leggera vena amarognola.

Abbinamenti gastronomici

Splendido vino da salumi e antipasti freddi (perfetto con la parmigiana di melanzane), è ottimo su preparazioni di pesce in umido o alla griglia, su grigliate di carne e pollame, sui piatti piccanti e sul coniglio alla cacciatora.