RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT SCHIOPPETTO
  • RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT SCHIOPPETTO

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Schioppetto

2106019
14,50 €

Note di Degustazione : Colore paglierino luminoso con riflessi oro. Profumo fresco e fragrante con nuances di nocciola e fiori di campo a corredarne il bouquet. Gusto in piena sintonia con il naso, il vino si presenta elegante e floreale con una acidità finale lunga e sottile.

Abbinamento : Ottimo come aperitivo, si sposa benissimo con crostacei e pesce crudo

 
 
 
 
 
Quantità

A Capriva tutto ebbe inizio, in quelle vigne attorno al Palazzo Arcivescovile che la Curia cedette a Mario con contratto d’affitto nel 1970: vigne che Mario rimise a nuovo e che diventarono di sua proprietà solo nel 1989 dopo anni di rimandi e di attese.
 
Mario, consapevole del fatto che il vero bene e la vera forza dell’azienda sono la terra e la vite, ha saputo trasformare quelle terre vecchie e incolte in vigne curate nel dettaglio, ha lavorato duramente per rendere unici i suoi vigneti e per sfruttare il potenziale di quei terreni di ponca (tipica marna friulana composta principalmente da calcare e argilla).
 
Nel tempo Maria Angela, Carlo e Giorgio, figli di Mario, l’hanno affiancato nella gestione dell’azienda portando avanti questo progetto con sensibilità e rispetto, con amore per la tradizione e autentica passione.
 
Da aprile 2014 la proprietà dell’Azienda è della famiglia Rotolo ed Emilio con i figli Francesco e Alessandro in una mera ottica di continuità portano avanti intatta la missione e la filosofia produttiva creata da Mario.
Schiopetto
2106019

Scheda tecnica

Denominazione
IGP
regione
Friuli Venezia Giulia
Colore
Bianco
Gradazione Alcolica
12.5%
Uvaggio
Ribolla Gialla 100 %
Peso
75 cl