Hine Cognac H di HINE Fine Champagne VSOP - 70 cl
5601031
81,50 €
Tasse incluse
Morbido, elegante, avvolgente e ampio.....
Fondata nel 1763, la Maison Hine è una delle più antiche aziende produttrici di Cognac. Per i suoi distillati utilizza esclusivamente le uve prodotte nei due cru più prestigiosi della regione, la Grande e la Petite Champagne. Tutti i suoi Cognac sono invecchiati per un periodo molto superiore ai requisiti di legge. Nei suoi 250 anni di storia, la Maison Hine si è inoltre affermata in tutto il mondo come grande specialista nella produzione dei millesimati, un'autentica rarità nel settore del Cognac.
La superba reputazione internazionale di Hine è confermata dai 30 premi e riconoscimenti ottenuti negli ultimi cinque anni dalla Maison. Hine è inoltre l'unica azienda di Cognac a detenere l'esclusivo Royal Warrant, vale a dire il sigillo di fornitore ufficiale della Casa Reale d'Inghilterra.
In anni particolari, quando il clima consente una vendemmia di qualità eccezionale, la Maison Hine conserva una piccola quantità di Cognac distillati esclusivamente dalle uve del cru più prestigioso, la Grande Champagne. Sono i millesimati (vintages), di cui la Hine ha messo assieme nei secoli una collezione che non eguali nel settore. I millesimati vengono invecchiati e affinati nelle cantine Hine e Jarnac, in condizioni di temperatura e di umidità che garantiscono l'ottenimento di distillati eleganti, corposi e straordinariamente complessi.
Alcuni millesimati Hine sono invece trasportati in fusti a Bristol, in Inghilterra, per invecchiare oltre Manica, secondo un'antica usanza dell'Ottocento: tali millesimati vengono detti Early Landed Cognac. Con temperature medie più basse e tassi d'umidità più alti rispetto a Jarnac, i millesimati invecchiati a Bristol acquistano e mantengono note più delicate, leggere e fruttate.
H by HINE Fine Champagne VSOP
Il Cognac “H” Fine Champagne di Hine è un distillato prodotto con vini bianchi realizzati con le uve di vigne coltivate nei territori della Petite Champagne e Grande Champagne. È un Cognac elegante e raffinato, che invecchia per 4 anni in legno in modo da raggiungere una perfetta armonia e maturità espressiva, Affascina per il suo profilo fine e delicato, per il suo sorso ricco e morbido. Gli aromi ricordano la frutta matura, le spezie dolci, la frutta secca e seducono per equilibrio e persistenza.
Il Cognac “H” Fine Champagne viene prodotto da un nome che ha fatto la storia del Cognac. La distilleria Hine è stata fondata nella seconda metà del ‘700. Dopo molti secoli ricchi di vicissitudini, oggi rappresenta una delle più famose Maison del mondo e un solido punto di riferimento per tutti gli appassionati di grandi Cognac. I segreti di un antico savoir-faire sono stati tramandati di generazione in generazione e ancora oggi sono applicati a tutto il processo produttivo. Alla base della produzione c’è una tenuta di 70 ettari, coltivati quasi esclusivamente a Ugni Blanc, nei due Premier Cru delle regioni della Grande Champagne e Petit Champagne. Vini di alta qualità sono il presupposto indispensabile per realizzare un ottimo Cognac. La distillazione si svolge in modo accurato, seguendo i più antichi e rigorosi protocolli artigianali, in modo da ottenere l’eccellenza assoluta. Nascono così Cognac particolarmente ricchi, sfaccettati e profondi, che a ogni sorso regalano il fascino di un territorio di nobili tradizioni.
Il Cognac “H” Fine Champagne di Hine è un’etichetta di riferimento per gli amanti di questo antico distillato francese. Tutto nasce da uve di qualità, che provengono da vigne coltivate in zone altamente vocate della regione Poitou Charentes. Al termine della classica vinificazione in bianco, i vini sono avviati alla distillazione e al successivo periodo di maturazione di 4 anni in botti di legno. Il Cognac si presenta con una veste brillante color giallo dai luminosi riflessi ambrati. Il bouquet esprime aromi di frutta gialla matura, scorza di agrumi, frutta secca, morbide spezie orientali e delicate sfumature floreali. Al palato è morbido e armonico con un sorso di grande eleganza e ricchezza aromatica, che si distende verso un finale lungo e persistente.
Note organolettiche
Colore: Giallo ambrato con riflessi ramati
Profumo: Note di frutta secca, spezie dolci, albicocca e fiori d'acacia
Gusto: Morbido, elegante, avvolgente e ampio
Temperatura di servizio: 18° - 20°C
5601031
Scheda tecnica
- Regione/Nazione
- Francia
- Gradazione Alcolica
- 40%
- Vitigni/Ingredienti
- Uve a bacca bianca distillate: Ugni Blanc - Folle Blanche - Colombard
- Formato/Peso
- 70 cl
Riferimenti Specifici
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Morbido, elegante, avvolgente e ampio.....