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Brasserie Les 3 Fourquets Confezione regalo LUPULUS Classic con 2 bottiglie da 75 cl + 1 calice da birra
Les 3 Fourquets
5401437
35,50 €
Bella Gift box Lupulus Classic........
Questa bella confezione regalo Lupulus Classic è composta da una bottiglia di Lupulus Brune da 75cl, una bottiglia di Lupulus Blonde da 75cl e un calice da birra in vetro marchiato Lupulus da 25cl.
Lupulus Blonde – Birra artigianale non filtrata, con rifermentazione in bottiglia. Colore dorato, leggermente velato, coronato da una schiuma color avorio. Aromi di agrumi e erbacei. Amarezza presente ma delicata, che conferisce un tocco rinfrescante.
Lupulus Brune – Birra artigianale non filtrata, con rifermentazione in bottiglia. Colore marrone chiaro, con riflessi brillanti. Differisce dalle Brune tradizionali per la sua leggerezza e le note leggere di agrumi nel retrogusto. Molto digeribile e sorprendentemente rinfrescante per una birra bruna.
PIERRE GOBRON stato colui che ha dato vita al birrificio artigianale Les 3 Fourquets circa 10 anni fa (2017). E’ considerato a metà fra un genio e Re Mida, che tramutava in oro tutto ciò che toccava. In effetti si può considerare come il capostipite dei birrai belgi di nuova generazione, come colui che all’ interno di un microbrasserie situata in un impervia zona delle Ardenne ha creato una birra che poco alla volta ha conquistato estimatori (e consumatori) in ogni angolo d’ Europa e del mondo : la Chouffe.
All’ apice del successo Pierre Gobron vende tutto per ricominciare la sua avventura brassicola. Fonda la Brasserie Les 3 Fourquets, ossia le 3 pale del maltatore. Un nome che è tutto un programma.
Fino al 2007 infusta birra per il pub adiacente, poi la svolta. Il colpo di genio. La rinascita dell’ Araba Fenice. Pierre Gobron decide di creare una nuova birra in bottiglia da 3/4 tipo Champagne e naturalmente in fusti. L’ idea è di riprodurre La Chouffe ma questa nuova birra- pensa Gobron – deve essere simile ma non uguale alla sua prima creatura..
Deve ripercorrere l’ ardua strada del successo solcando altri mari. La birreria viene dislocata all’ interno di una pittoresca fattoria del Settecento. L’ antica abitazione rurale è incorniciata nel verde delle Ardenne e si trova vicino a una sorgente di acqua purissima, ideale per la produzione di birra. Un piccolo Eden al quale attingere tutte le risorse naturali e psicologiche per affrontare il mercato..
La sfida ricomincia....Si chiama LUPULUS!
Il lupacchiotto delle Ardenne ha delle assonanze immediate con il luppolo, un ingrediente che, diversamente dalla Chouffe, Gobron decide di utilizzare a piene mani nella caldaia che tiene a bada la nuova creatura brassicola.
Leggende locali popolano la mente di Pierre, che si costruisce una mitologia ad hoc, proprio come aveva fatto con il Chouffe, il folletto della Brasserie d’ Achouffe, che aveva battezzato la sua prima creazione brassicola.
La maggior parte degli estimatori di birre artigianali conoscerà sicuramente il simbolo della birra LUPULUS che è, appunto, un lupo. Il motivo è legato ad una leggenda locale: si narra che branchi di lupi provenienti dalla Slovenia, rinomata per la produzione dei migliori luppoli del mondo, avevano scelto le verdi terre delle Ardenne come meta perfetta per vivere.
Altra curiosità legata alla simbologia del lupo riguarda la parola "luppolo" che in latino si traduce con Humulus Lupulus, ovvero "piccolo lupo umile".
- Regione/Nazione
- Belgio
- Gradazione Alcolica
- 8.5%
- Annata
- Sans Année
- Vitigni/Ingredienti
- Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
- Formato/Peso
- 2 x 75 cl + 1 calice in vetro marchiato Lupulus
- Note
- Birra Belga Artigianale
Nuovo
Les 3 Fourquets
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