
Scura con riflessi bruni e schiuma fine e compatta color crema; carbonazione moderata. Aroma pulito ed elegante con note di torrefatto e di caffè. In bocca è vellutata; sentori di caffè macchiato e tenui tostature si fondono con un amaro garbato. Birra beverina ma ricca di gusto.
Abbinamenti: Ottima da gustare sola, è perfetta con i frutti di mare (ostriche in primis) e con i dessert al cioccolato.