Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
In bocca è morbida, piena, con sentori fruttati gentili e un caramello.....
Maltus Faber è lo storico birrificio artigianale di Genova. In realtà l’accezione di “storico” la merita sia in quanto rappresenta uno tra i primi microbirrifici “dell’era moderna” della Ligura, sia perché ha sede nello stabilimento occupato a inizio ‘900 dalla Fabbrica di Birra Cerevisia.
Il Birrificio è nato nel 2007 dalla passione e dallo spirito imprenditoriale di Fausto Marenco e Massimo Versaci, ma nel definire i primordi del progetto ha giocato un ruolo importante la Compagnia della Birra, associazione culturale genovese.
Note organolettiche
Colore ambrato con schiuma chiara e persistente, nell'aroma pulito prevale il caramello. In bocca è morbida, piena, con sentori fruttati gentili e un caramello non troppo dolce e sciropposo che, anzi, sfuma in un retrogusto più amarognolo e secco.
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti con condimenti elaborati e saporiti come ragù, lasagne al forno, cacciaggione, carni rosse, costolette di agnello, salumi e formaggi stagionati.
Stile birrario: Belgian Specialty Ale
Grado alcolico: 7% vol.
EBC: 18
IBU: 35
Temperatura di servizio: 7/9°C
Le Birre di Maltus Faber mantengono tutta la ricchezza di profumi e dei sapori conferiti dagli ingredienti.
Non sono filtrate, ne pastorizzate quindi vive sane e genuine.
Conservare in piedi al fresco e lontane da fonti di calore.
- Regione/Nazione
- Liguria
- Gradazione Alcolica
- 7%
- Annata
- NV
- Vitigni/Ingredienti
- Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
- Formato/Peso
- 75 cl
- Note
- Prodotto ligure
Maltus Faber
No reviews
16 altri prodotti della stessa categoria:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Tap to zoom
