Abbazia di Westmalle     Birra Trappista Belga Westmalle DUBBEL - 75 cl
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Abbazia di Westmalle     Birra Trappista Belga Westmalle DUBBEL - 75 cl
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Abbazia di Westmalle     Birra Trappista Belga...
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Abbazia di Westmalle Birra Trappista Belga Westmalle DUBBEL - 75 cl

Westmalle
5401402
8,40 €

La Dubbel è una ale belga scura, Trappista o meno, caratterizzata dai decisi sentori maltati e da un corpo alcolico variante da medio e medio-alto.....

 
Il Birrificio Westmalle è situato nell’omonima Abbazia fondata nel 1794 nella provincia di Anversa e da allora abitata da Monaci. Nel 1836 l’Abbazia venne ampliata fondando il Birrificio che per molti anni è rimasto ad uso esclusivo del sostentamento dei Monaci.
 
Solo nel 1861 le birre belghe prodotte iniziarono ad essere commercializzate ed ebbero un forte successo grazie al loro gusto intenso e corposo caratteristico della birra Trappista e all’attenzione che tutt’ora i produttori riservano per la qualità degli ingredienti che utilizzano nella produzione delle loro uniche birre belghe. Il birrificio è uno dei pochi in tutto il mondo che vanta la produzione di birre speciali come le Trappiste.
 
La Westmalle Dubbel è la discendente della birra Trappista destinata ai monaci di Westmalle già dal 1856, modificata nel 1926 e prodotta con il doppio degli ingredienti: da qui nacque il nome Dubbel.

Questa birra dal colore bruno scuro e dai riflessi rossastri presenta una schiuma color caffelatte abbondante e persistente.

Dal gusto ricco e complesso, grazie alla rifermentazione in bottiglia, la Westmalle Dubbel sprigiona sentori di caramello, banana matura e spezie. L’aroma è piacevole e deciso, basato sul malto, cioccolato e frutta secca, con un retrogusto lungo e secco.

La Dubbel è una ale belga scura, Trappista o meno, caratterizzata dai decisi sentori maltati e da un corpo alcolico variante da medio e medio-alto.

Abbinamenti

Primi piatti, carni speziate, formaggi, gamberetti, Gazpacho

Temperatura di servizio

10° - 12°C

Regione/Nazione
Belgio
Gradazione Alcolica
7%
Annata
Sans Année
Vitigni/Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Formato/Peso
75 cl
Note
Birra Trappista Belga
Westmalle
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