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Sapore secco, fresco e delicato.....
La storia di Coppo è radicata nella patria dello spumante italiano e si lega indissolubilmente a quella del Monferrato in Piemonte.
Coppo, azienda fondata a Canelli (Asti) nel 1892, il cui testimone è passato alla famiglia Lanci – Soldadino nel 2021, da oltre 130 anni ha per missione la produzione di vini vocati alla massima espressione della specificità del territorio.
La ricerca della qualità, il rispetto delle uve autoctone, l’innovazione a supporto della tradizione e l’affidabilità sono i suoi valori fondanti.
Le storiche cantine in cui nascono e riposano i vini sono state dichiarate dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità nel 2014.
Note organolettiche
COLORE: giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli
PERLAGE: fine
AL NASO: intenso, fragrante, freschi sentori di mela seguiti da caratteristiche note di pane e lievito
IN BOCCA: gusto secco, fresco e delicato
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, con la mortadella, le acciughe, i calamaretti fritti e gli scampi al vapore
Temperatura di servizio: 6°/8°C
- Denominazione
- Docg
- regione
- Piemonte
- Color
- White
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Annata
- NV
- Uvaggio
- 100% Pinot Nero
- Weight
- 75 cl
Coppo
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